Trong văn hóa thưởng thức rượu mạnh hiện đại, Gin không chỉ là một thức uống, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và sáng tạo trong việc pha chế cocktail. Từ những quán bar sang trọng tại các thành phố lớn đến các buổi tiệc nhỏ trong không gian ấm cúng, dòng rượu này luôn giữ một vị trí không thể thiếu. Với hương vị độc đáo pha trộn từ các loại thảo mộc, rễ cây, và hoa quả, gin mang đến một hương vị phong phú mà ít loại rượu mạnh nào sánh được.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đi sâu vào từng loại Gin để giải thích lý do tại sao chúng lại được yêu thích đến như vậy, cũng như cách thức mà các hương vị của chúng được tạo ra từ quy trình chưng cất đặc biệt và lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng. Bắt đầu thôi!
Xem thêm: Rượu Gin là gì? Tất tần tật thông tin thú vị về rượu Gin
1. Gin Beefeater
Gin Beefeater, một trong những biểu tượng của rượu gin tại London, được sáng lập bởi James Burrough vào năm 1863. Tên “Beefeater” xuất phát từ những người gác cổng tại Tower of London, những biểu tượng lịch sử của sự trung thành và can đảm. Đây là một minh chứng cho truyền thống và chất lượng, với công thức và phương pháp chưng cất được bảo tồn qua nhiều thế hệ.
Beefeater được chưng cất từ một sự pha trộn của chín loại thảo mộc khác nhau, bao gồm quả dâu tằm, rễ cây liễu, hạt ngò, vỏ cam, và hương vị nổi bật nhất là juniper (quả bách xù). Mỗi loại thảo mộc được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị tinh khiết và đậm đà mà Beefeater nổi tiếng.
Beefeater không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng để thưởng thức nguyên chất mà còn rất phù hợp để pha chế trong các loại cocktail. Sự phổ biến của Beefeater không chỉ dừng lại ở Vương quốc Anh mà đã lan rộng khắp thế giới, nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng không đổi theo thời gian.
Thông tin cơ bản về Gin Beefeater:
- Công ty sản xuất: James Burrough – Anh
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ: 40%
- Giá tham khảo: ~ 350.000đ/chai
2. Gin Bombay Sapphire
Gin Bombay Sapphire là một trong những thương hiệu gin độc đáo và nổi bật nhất trên thị trường, được ra mắt vào năm 1987, nhưng nguồn gốc của nó có từ xa hơn, truyền thống chưng cất của nó được thừa hưởng từ các công thức cổ điển. Tên của Bombay Sapphire được lấy cảm hứng từ những viên sapphire lịch sử từ Ấn Độ, một sự tôn vinh đến giai thoại và sự xa xỉ mà viên đá này đại diện.
Thành phần của Bombay Sapphire bao gồm mười loại thảo mộc và gia vị, được lựa chọn từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm quế từ Đông Nam Á, hạt ngò từ Tây Phi và vỏ chanh từ Tây Ban Nha. Sự pha trộn của các nguyên liệu này cung cấp một hương vị phức tạp, nhưng vẫn rất cân bằng, với một vị ngọt nhẹ và hậu vị mát lành, làm nổi bật vị juniper truyền thống và tạo ra một trải nghiệm thưởng thức gin hoàn toàn độc đáo.
Bombay Sapphire không chỉ dừng lại ở hương vị. Bao bì của nó cũng rất đặc biệt, với chai màu xanh lam đặc trưng, không chỉ bảo vệ rượu khỏi ánh sáng mà còn tạo nên một biểu tượng thẩm mỹ không lẫn vào đâu được. Chai gin này không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc mà còn là một món quà đáng giá trong bất kỳ dịp kỷ niệm nào.
Thông tin về Gin Bombay Sapphire:
- Công ty sản xuất: Bombay Sapphire – Anh
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 40%
- Giá tham khảo: ~400.000đ/chai
3. Gin Gordons London Dry
Gin Gordons London Dry là dòng rượu có lịch sử lâu đời, được thành lập vào năm 1769 bởi Alexander Gordon. Ông là một người Scotland yêu thích rượu mạnh và đã quyết tâm tạo ra loại gin mà không chỉ anh ta mà cả London phải yêu thích. Sản phẩm cuối cùng đã trở thành biểu tượng của London Dry, được chưng cất theo phương pháp truyền thống và được chiết xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên.
Nổi bật với hương vị quả cây bách xù rõ rệt và một dấu ấn của phức hợp thảo mộc khác bao gồm quả dâu tây, rễ rau mùi và vỏ chanh, Gordons mang đến hương vị cân bằng, sạch sẽ và tươi mát. Phương pháp chưng cất của Gordons nhấn mạnh việc sử dụng nước tinh khiết và chưng cất từng loại thảo mộc riêng biệt trước khi pha trộn chúng, đảm bảo rằng hương vị cuối cùng là hòa quyện hoàn hảo và thống nhất.
Được mệnh danh là “gout of London” (hương vị của London), Gordons London Dry Gin đã giành được nhiều giải thưởng danh giá và được sử dụng rộng rãi nhất trong các quán bar và nhà hàng trên toàn thế giới. Với sự cống hiến không ngừng nghỉ trong việc duy trì chất lượng và công thức truyền thống, Gordons không chỉ là một lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích gin.
Thông tin về Gin Gordons London:
- Công ty sản xuất: Gordon’s Gin – Anh
- Dung tích: 700ml, Nồng độ: 40%
- Giá tham khảo: ~280.000đ/chai
Xem thêm: Rượu Rum là gì? 5+ điều cần biết về rượu Rum
4. Gin Tanqueray
Gin Tanqueray, với lịch sử được bắt đầu từ năm 1830 bởi Charles Tanqueray tại nhà máy sản xuất rượu mạnh ở Bloomsbury, London, đã nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu gin hàng đầu thế giới. Charles Tanqueray không chỉ là một nhà sản xuất rượu, mà còn là một người tiên phong trong việc thử nghiệm với các loại thảo mộc khác nhau để tạo ra hương vị đặc biệt. Sự táo bạo này đã giúp tạo nên một loại gin độc đáo không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại nào khác.
Hương vị của Tanqueray được đặc trưng bởi một sự pha trộn tinh tế của bốn nguyên liệu chính: quả cây bách xù, rễ cây bạch chỉ, rau mùi và hoa nhài. Sự kết hợp này mang lại cho Tanqueray một hương vị phức tạp, với vị quả cây bách xù nồng nàn, vị ngọt nhẹ của hoa nhài, và hương thơm dịu nhẹ của rễ cây bạch chỉ và rau mùi. Công thức chưng cất bốn lần độc đáo giúp loại bỏ các tạp chất, chỉ giữ lại những hương vị sạch nhất và mạnh mẽ nhất, tạo nên sự mượt mà và dễ chịu khi uống.
Gin Tanqueray là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm dòng rượu truyền thống nhưng vẫn mang nét đặc trưng riêng. Nó được sử dụng rộng rãi trong các loại cocktail từ những cái cổ điển như Gin and Tonic, Dry Martini, đến những cái hiện đại hơn như Negroni hoặc Aviation. Sự linh hoạt và độ tinh khiết của nó làm cho Tanqueray trở thành một trong những loại rượu được yêu thích nhất trong cộng đồng những người yêu thích rượu mạnh.
Thông tin về Gin Tanqueray:
- Công ty sản xuất: Tanqueray Gin- Anh
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ: 43%
- Giá tham khảo: ~450.000đ/chai
5. Gin Monkey 47
Gin Monkey 47 là một dòng sản phẩm độc đáo và cao cấp từ Đức, nổi tiếng với sự phức tạp và hương vị đa dạng không giống bất kỳ loại gin nào khác trên thị trường. Sản phẩm này được phát triển bởi Alexander Stein, một người Đức yêu thích gin, sau khi ông được truyền cảm hứng bởi một công thức cổ của một sĩ quan Anh trong Thế chiến thứ hai.
Tên của nó, “Monkey 47”, phản ánh số lượng thảo mộc, gia vị và bột lá được sử dụng trong công thức của nó – 47 loại nguyên liệu khác nhau, cùng với một câu chuyện về một con khỉ được tìm thấy trong di chúc của vị sĩ quan.
Nguyên liệu chính bao gồm quả mâm xôi, vỏ cam, hoa oải hương, và đương nhiên không thể thiếu quả cây bách xù. Monkey 47 được biết đến với hương vị cực kỳ phức tạp và mượt mà, trong đó hương vị quả cây bách xù truyền thống được kết hợp một cách tinh tế với các ghi chú thảo mộc và gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy đặc sắc và bất ngờ. Dòng Gin này mang lại cảm giác tươi mát đầu tiên, tiếp theo là độ sâu của hương vị gia vị và cuối cùng là một dư vị dài lâu và ấm áp.
Thông tin về Gin Monkey 47:
- Công ty sản xuất: Wild Monkey Distillery, Lossburg, Germany
- Dung tích: 500ml
- Nồng độ: 47%
- Giá tham khảo: ~ 1.550.000đ/chai
Xem thêm: Rượu Ballantines là gì? 8 dòng rượu Ballantines nổi tiếng
Lời kết
Qua bài viết này, chúng ta đã cùng nhau khám phá 5 dòng rượu Gin “Vang Danh” trên thế giới, mỗi loại mang một phong cách đặc trưng và đều có những đóng góp quan trọng trong việc định hình văn hóa thưởng thức gin hiện đại.
Sự phong phú và đa dạng cho thấy rằng, dù bạn là người mới làm quen hay một tín đồ lâu năm của gin, thì thế giới rượu luôn có những điều thú vị để khám phá. Mỗi loại gin được giới thiệu trong bài viết không chỉ phù hợp với những món cocktail khác nhau mà còn mang lại những trải nghiệm riêng biệt, từ hương vị cổ điển đến những sáng tạo hiện đại. Hãy để mỗi dòng rượu này trong số này đưa bạn vào hành trình khám phá hương vị và sự sáng tạo không giới hạn trong nghệ thuật pha chế. Chúc bạn thành công!
